Descripción
Características
Excelente fuente de fibra
NO requiere lavado previo
Excelente fuente de proteínas
Usos
La quínoa tiene un sabor suave por lo que es muy fácil incluirla en las comidas. La puedes agregar a ensaladas, sopas, guisos o en cualquier plato en el que usarías arroz o cous cous.
La prepración de la quínoa también es sencilla: Agregas 1 taza de quínoa con 2 tazas de agua a un olla y la pones a fuego alto hasta que hierva. Luego bajas a fuego bajo y cocinas por 20 minutos. Puedes agregar sal u otros condimentos a gusto.
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